AsclepioMicrobios útiles y biotecnología en 3D
La biotecnología usa seres vivos, o partes de ellos, para fabricar productos o resolver problemas. Las bacterias y los hongos, como las levaduras y los…
Explicado para cada edad
Para niños (7 a 11 años)
No todos los microbios enferman: muchos son grandes ayudantes. Hacen el yogur y el pan, fabrican medicinas como la insulina, ayudan a preparar vacunas, limpian lugares sucios con petróleo y hasta ayudan a sacar cobre de las rocas. Usar seres vivos para crear cosas útiles se llama biotecnología.
Para jóvenes (12 a 16)
La biotecnología usa seres vivos, o partes de ellos, para fabricar productos o resolver problemas. Las bacterias y los hongos, como las levaduras y los mohos, son de sus herramientas más antiguas. Sirven para hacer alimentos fermentados, antibióticos, medicamentos como la insulina humana y vacunas; para limpiar contaminación (biorremediación); para obtener metales como el cobre (biolixiviación, muy usada en Chile); y para producir biogás, rico en metano, a partir de restos de comida, estiércol o aguas servidas. Con la ingeniería genética, además, se puede dar a un microbio un gen nuevo para que fabrique una proteína útil. Para conocer cómo son las bacterias y los virus, visita la zona de los microbios.
Pre-Médico (17+)
La biotecnología microbiana abarca procesos tradicionales (fermentación) y modernos basados en ADN recombinante: inserción de un gen en un vector (plásmido) y expresión en un hospedador como Escherichia coli o Saccharomyces cerevisiae, cultivado en biorreactores. Ejemplos: insulina humana recombinante; quimosina recombinante para la coagulación de la leche en la fabricación de queso (reconocida como segura por la FDA en 1990; se estima que se usa en cerca del 60 % del queso duro de EE. UU.); antígenos vacunales recombinantes; biorremediación de hidrocarburos y metales; biominería de cobre con acidófilos como Acidithiobacillus ferrooxidans; y biogás por digestión anaerobia con arqueas metanógenas, cuyo producto es principalmente metano y CO2.
Qué puedes explorar
Alimentos fermentadosAntibióticos: de Fleming a la resistenciaInsulina recombinanteCultivos transgénicosProducción de vacunasBiorremediación y biominería
Misiones
- Microbios ayudantes Explorador
- Fábricas vivas Descubridor
- ADN recombinante, resistencia y biominería Pre-Médico
Currículum escolar
Chile
- CN07 OA 06 · 7° básico: Explicar el uso de bacterias y hongos en biotecnología: descontaminación, alimentos, fármacos, cobre y metano.
- CN2M OA 08 · 2° medio: Investigar aplicaciones de la manipulación genética (alimentos, fármacos, etc.) y evaluar sus implicancias éticas.
- CN-BCMO-3y4-OAC-06 · 3° y 4° medio: Analizar la investigación en biología celular y molecular en Chile y el mundo y su relación con la sociedad.
- CN-BCMO-3y4-OAC-07 · 3° y 4° medio: Analizar aplicaciones biotecnológicas (terapias contra el cáncer, células madre, transgénicos) y su ética.
- CN-CSAL-3y4-OAC-05 · 3° y 4° medio: Evaluar cómo biotecnología, nanomedicina, medicina nuclear, imagenología y farmacología mejoran la calidad de vida.
México
- SPC F6 Biología 1° · Microscopio y célula · PDA 3 · 1° secundaria: Debatir beneficios y riesgos de la manipulación genética para la salud y el ambiente.
Colombia
- DBA 4 · Grado 10° · 10° grado: Comprender técnicas biotecnológicas (fertilización asistida, clonación, modificación genética, terapia génica) y sus implicaciones bioéticas.
- EBC CN 8–9 · Ciencia, tecnología y sociedad · 1 · 8° a 9° grado: Identificar la utilidad del ADN como herramienta de análisis genético.
- EBC CN 8–9 · Ciencia, tecnología y sociedad · 2 · 8° a 9° grado: Argumentar ventajas y desventajas de la manipulación genética.
- EBC CN 10–11 · Ciencia, tecnología y sociedad · 8 · 10° a 11° grado: Verificar la utilidad de los microorganismos en la industria alimentaria.
Perú
- CyT Desempeño 5° secundaria · 7 · 5° secundaria: Sustentar que el material genético puede aislarse y transferirse para expresar caracteres, con sus implicancias éticas y sociales.
- CyT Desempeño 5° secundaria · 8 · 5° secundaria: Fundamentar que la universalidad del código genético permite transferir genes entre especies.
Objetivos oficiales de Chile, México, Colombia y Perú relacionados con esta zona. Ver el currículum completo.